魚料理

今回は管釣りで釣れた大物のマスを使ってマスバーガーを作ります。サクサクのフライにしてバンズに挟み、ハインツのケチャップが決め手のソースをかければめちゃうまです！バーガーを作る時は子供と一緒に作ると楽しいかもしれません。

アジの蒲焼きを作ってみました。 サンマやイワシの蒲焼きと同じような要領で、簡単に作れてご飯が進む美味しさです。

ジギングやシーバス釣りでベイトとなるコノシロ。酢締めではコハダという名前で誰でも知っていると思いますが、実は塩焼きがめちゃめちゃ美味しかったのです。

ブリの塩焼きです。寝かせる手間をかけるだけで美味しくなります。とっても簡単ですので是非。

真鯛のカルパッチョのレシピです。刺し身を葉野菜で飾り付けするだけの簡単オシャレ料理。オリーブオイルを使ったソースが絶品。

アジのなめろうを作を作りました。レシピを乗せてありますので参考にどうぞ。簡単にできます。

管釣りで釣れるニジマスの刺し身作り方です。赤身と白身それぞれ味に違いがあり、両方ともとても美味しくいただけます。持ち帰り方に注意して調理しましょう。

ちょっと大きめのメバルが釣れたので、新鮮なうちに刺身にしてみました。癖がなく甘みがあり美味い。

釣りで身近な、メバル・カサゴの煮付けのレシピです。魚さえ捌いてしまえば後は簡単ですのでぜひ作ってみて下さい。

だいたいどこでも取れるカサゴ。とっても簡単に味噌汁が作れて美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！