海釣り釣行記 12/9 旧江戸川今年ラストシーバスを上げた！
渋かった。
そして寒かった。
旧江戸川。
やっと釣れたよ(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
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ユーイチ
海釣り釣行記 
ファミリーフィッシング 川越の養鱒場釣り堀「宇佐美養鱒場」
友人が小さい頃に親によく連れていってもらった話を聞き、川越に養鱒場がある事を知りました。
何やら釣り堀もやっているみたいで、釣った魚をその場で塩焼きにしてくれるそうです。
川・渓流 12/7 荒川温排水偵察でハクレンをフックする
どうやら人気の場所で平日でも人がいるようです。
温排水周辺は水温が冬でも15～20℃あるらしく、魚にとってはいい環境。
いろいろな魚が住んでおり、一年中釣りが楽しめる場所となっています。
が、あまりに人が多いのでスレていて...
管釣り（トラウト）釣行記 12/1 さいたま水上公園で52ｃｍニジマス
埼玉でのプールフィッシング3箇所目。
上尾にあるさいたま水上公園に行ってきました。
大・小・初心者釣り場の3箇所があり、いろいろ釣るなら大、数釣りは小、お手軽は初心者釣り場となっています。
大→初心者→小→大と釣り場を行き来しま...
管釣り（トラウト）釣行記 11/17 しらこばと水上公園プールフィッシング
埼玉県越谷市にある「しらこばと水上公園」でプールフィッシングをしてきました。
しらこばとは、変形プールと流れるプールの二箇所で釣りが出来ます。
川越水上公園とは違い、プールの形が正方形ではないのが特徴。
変形プールでは一部エサ釣...
魚料理 ニジマスの味噌煮
今回は、サバではなくニジマスで味噌煮を作りました。
味噌煮ってめんどくさいのかなと思ってましたが意外と簡単。
サバの臭みを取る霜降り処理は、ニジマスではいりませんでした。
ご飯が進みます。
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魚料理 ニジマスのバター醤油ホイル焼き
今回はニジマスときのこのホイル焼きを作ります。
前に作ったちゃんちゃん焼きの味付け違うバージョンです。
オーブントースターを使ってのホイル焼きは、味付け変更で何でも美味しく作れるのでとても便利♪
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魚料理 ニジマスキムチ鍋
釣ってきたニジマスでキムチ鍋を作ってみました。
いつもなら豚肉のところをニジマスに変更。
作り方に注意して魚臭さを防げば美味しい鍋になります。
魚は鍋が沸騰してから熱々の中に入れて煮ると生臭さがでなくなります。
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魚料理 ニジマスフレーク保存にも良し
釣ってきたニジマスで何を作ろうか見ていたら、鮭フレークならぬニジマスフレークを発見。
焼いて細かくして炒めるだけの簡単料理。
おにぎりに最適の具となりました。
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管釣り（トラウト）釣行記 11/11 ポッキーの日に川越水上公園プールフィッシング
ポッキーの日の今日、朝から川越水上公園に釣りに行ってきました。
家の人にニジマスのムニエルが食べたいとリクエストを受けたので、ボウズでは帰れません。
自分としては大物を3匹は持って帰りたいので、造波プールで釣りをやっていきます。
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