今回はニジマスときのこのホイル焼きを作ります。
前に作ったちゃんちゃん焼きの味付け違うバージョンです。
オーブントースターを使ってのホイル焼きは、味付け変更で何でも美味しく作れるのでとても便利♪
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材料：
ニジマス × 1切れ
好きなきのこ× 適量
キャベツ × 1/4個分
塩（醤油） × 適量
バター × 適量
油 × 適量
初めは塩バター焼きにしたのですが、味が物足りないので、醤油を垂らして安定のバター醤油味にして美味しくいただきました！
きのことキャベツを食べやすい大きさにカットします。
きのこはもともとカットしてあるものを買ってきたので作業が楽ちんでした。
エリンギは手で剥くだけなので手間はなし。
キャベツは切りましたけどね～。そのくらいは楽勝です。
オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて油を垂らして食材の焦げ付きを防ぎます。
アルミは後に蓋の役目を果たすので、長めに敷くとよろしいです。
キャベツを敷き、ニジマスを乗せ、キャベツきのこバターを乗っけていきます。
蒸し焼き状態にするために、ホイルを閉じてオーブントースターに入れます。
アルミを長めに乗せたのはこれをするためです。
後は10-15分程度焼いて、魚に火が通ればオッケーです！
1300ｗで12，3分で出来上がりました。
アルミが熱で動いて熱源にあたり焦げ付かないように気をつけてください。燃えます。
バターが溶けているので更に醤油を混ぜて、バター醤油味のニジマスホイル焼きの完成で～す♪
何が美味いって、きのこがうまい！バター醤油最高！
ちゃんちゃん焼きに続きただ乗せて焼くだけ。
オーブントースターの中でアルミを焦がさないよう注意だけしてください！
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