2018-10-29

奥多摩フィッシングセンターで釣ったニジマスを塩焼きで食べます。 捌いてからすぐ食べるのではなくて、塩をふって水気を出して、冷蔵庫で一晩熟成させておきました。 熟成して美味しくなるそうです。 　 　 　 にほんブログ村 にほんブ...