魚料理 コノシロの塩焼き ジギングやシーバス釣りでベイトとなるコノシロ。酢締めではコハダという名前で誰でも知っていると思いますが、実は塩焼きがめちゃめちゃ美味しかったのです。 2020.09.24 魚料理
海釣り釣行記 東京湾でコノシロしか釣れないからコノシロを酢締めにして食ったけど私の味覚には合わなかった話 東京湾で太刀魚が釣れるというので行ってみたら、コノシロしか釣れないので酢締めにしたけどおいしくなかった話です。でも、改良すればおいしく食べれる感じでしたので悪くはなかった感じでした。 2019.11.26 海釣り釣行記魚料理